Tortitas de masa frita

diciembre 2, 2009 | Internet

Si te apetece hacer tortitas de masa frita, sólo tienes que acercarte a una panadería y pedir masa de pan.
Una vez conseguida la masa, la colocas sobre una superficie plana en la que previamente echas harina para que la masa no se pegue a la superficie.
Una vez colocada la masa sobre la harina comenzamos a estirarla con un rodillo de madera hasta dejarla fina.
La troceamos en cuadritos y los freimos en aceite de oliva muy caliente. Los espolvoreamos con azúcar y canela.
Os aseguro que es un bocado exquisito.

Obra 168