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La castaña es un alimento con alto contenido en hidratos de carbono, contiene muy pocas calorías, es fuente de minerales: magnesio, potasio, hierro y fósforo.
Propiedades: vasculares, reconstituyentes y antiinflamatorias; la infusión de sus hojas, es utilizada contra la tosferina.
Es buena, cruda , cocida y asada.
En cocina se hacen platos exquisitos.
Ahora es el tiempo propio para disfrutar de elllas.
diciembre 5th, 2008 at 12:17
MMm, están riquiñas, y me encanta la imagen de los vendedores ambulantes calentando las manos y estómagos de los viandantes en Invierno.
diciembre 6th, 2008 at 1:21
Riquísimas, y que buen olor desprenden esos puestecillos.
diciembre 7th, 2008 at 0:26
Andrés, riquísimas…
diciembre 7th, 2008 at 0:26
Huele que alimenta, Jenny
diciembre 7th, 2008 at 3:16
Bufff… lo que presten (gustar) unes castañines asaes con esti fríu que fae del carayu jeje…
Besinos!
diciembre 7th, 2008 at 14:13
¿Vendrás por aquí en Navidad, Carlos?
Besos.
diciembre 8th, 2008 at 17:01
Claro que sí Elsa, como el turrón, vuelvo a casa por Navidad, llego justo el día 24 por la mañana y estaré hasta el domingo día 4 de Enero. Espero que nos podamos ver.
Besos!
diciembre 8th, 2008 at 22:10
Cuando quieras, llama… y nos vemos.
Besos, Carlos.