Caminando...

Burritos mexicanos

abril 22, 2010 | Gastronomía, Recetas

Burritos de pollo con verduras

Ingredientes:

• Tortas de Harina ( en cualquier super las hay hechas)

• 2 Pechugas de Pollo deshuesadas

• 1 Pimiento Rojo

• 1 Pimiento Verde

• 1 Cebolla

• 100g de Queso Mozzarela

• Aceite

• Pimienta

• Sal

Elaboración:

• Parte, en tiras alargadas el Pollo y los Pimientos. Y la cebolla en juliana.

• En una sartén fríe las tiras de pollo salpimentadas y en otra los pimientos y la cebolla.

• Coloca en cada Torta de Harina los ingredientes anteriores, junto con el queso y las salsas (al gusto).

• Enrolla el burrito, sujétalo con un palillo y mételo al microondas para que se derrita el queso durante 1 minuto.

Hay quien los come  así, o quien les echa salsa guacamole o salsa taquera…  pero tal cual están deliciosos.

Estos los venden hechos.

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