Huevos fritos con patatas
diciembre 1, 2008 | Recetas
En un reportaje televisivo, aparecía Lucio, hablando del secreto de sus famosos huevos fritos.
Me recordó a los que mi madre hacía:
Freía patatas a lo pobre y cuando casi estaban fritas, estrellaba los huevos encima y los revolvía con las patatas. Era una exquisitez,
que ni Lucio los hacía mejor que ella.
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Comments (6)
Mmm, dios, eso sí que está bueno, ya estén las patatas bien fritas, normal o como mantequilla, con los huevos está genial. Y que no falte el pan para mojar a base de bien. Yo me cargo media barra con un plato de estos.
Pues uno de mis platos preferidos desde niño y que cuanto más pasan los años más me gusta, como dice Andrés que no falte el pan pa mojar en esos huevos con puntilla, que dicho sea de paso o tienen mayor secreto y a mi me salen bastante bien, y las patatas a la pobre, ¡qué ricas!… y yo sin comer aún.
Besos!
Se me hace la boca agua… uhmmm…
Creo que pocas cosas superan a las patatas fritas con huevos.
Madre mia que rico, ni me acuerdo desde cuando no como esto. jolines, que rollo que lo mas rico engorde.
Nosotros lo comemos un dia a la semana, es el plato preferido de Silvio y creo que al utilizar un buen aceite de oliva y huevos de las gallinas de mami no engordara mucho y es un placer muy barato.
Besos Maria José
No todo el mundo tiene gallinas, María José… que suerte.
Disfrútalos.